Etablering af små hoteller
Dette hæfte er udarbejdet, som led i udførelsen af tiltaget ” Udvikling og etablering af mindre hoteller og overnatningssteder”. I det kommende vil der være fokus på hvilken lovgivning, tilhørende praksis og processer der knytter sig til overnatningstyper såsom mindre hoteller og bed and break fast. Der vil ligeledes være fokus på hvorledes kommuner kan understøtte og lede udviklingen af mindre overnatningstyper. Formålet er at bidrage til en forståelse af hvilken proces, krav og lovgivning, der er relevant i forbindelse med etablering af mindre overnatningssteder, drevet på hotellignende vilkår.